Broccoli met tomaat en gehakt in kaassaus

Voor 4 personen Ingrediënten: 500 gram gehakt 1 flinke stronk broccoli of 2 kleintjes 2 uien grof gesneden 2 tomaten in blokjes 25 gram boter 2 eetlepels bloem 300 ml melk 150 gram geraspte kaas (belegen) Peper, zout, nootmuskaat en kurkuma   Werkwijze: Fruit de...

Pasta met tuinbonen en spekjes

Voor 4 personen Ingrediënten: 80 – 100 gram pasta per persoon 400 gram ongedopte tuinbonen 250 gram gerookte spekjes 2 tenen knoflook, fijn gehakt Witte wijn om af te blussen 350 ml slagroom of kookroom Handvol cherrytomaatjes Parmezaanse kaas ter garnering...

Aardbeien rabarber crumble

Aardbeien rabarber crumble   Ingrediënten: Voor de vulling 400 gram aardbeien 400 gram rabarber 2 eetlepels suiker Voor het kruimeldeeg 50 gram (room)boter 50 gram suiker 50 gram bloem 50 gram havermout flinke snuf kaneel   Werkwijze: Was en ontkroon de...

Gestoofde andijvie met gebakken en ei en kaassaus

Gestoofde andijvie met gebakken ei en kaassaus   Ingrediënten: 1 hele zware krop andijvie of 2 kleinere 1 grote ui 8 eieren 25 gram roomboter 2 el bloem 300 ml melk 150 gram geraspte belegen kaas peper, zout en nootmuskaat Olie om in te bakken   Werkwijze:...